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茅台 | 包酒绵纸知多少......

作者:ZLADMIN 日期:2020-08-31 08:17:33 点击数:

用棉纸包裹酒瓶是贵州茅台酒的一大特色

根据历史记载,在国酒茅台酒厂成立之后

为了防止茅台酒的瓶子在运输途中磨损

在20世纪50年代起

就开始使用棉纸包裹酒瓶

起到保护、减震的作用

这种白棉纸也称皮纸,产自仁怀当地

包茅台酒时大多以顺时针方向包裹

包好后再放入带隔断的木箱或纸箱中

裹在茅台酒身上的棉纸

是一个时代发展的见证,弥漫着历史的气息

茅台 | 包酒绵纸知多少......(图1)

古老的绵纸工艺

唐朝飘来的幽幽暗香

茅台 | 包酒绵纸知多少......(图2)

裹在茅台酒瓶上的纸我们通常称其为棉纸,其实它的学名叫构皮纸,是中国古法造纸的一种。成型于唐朝,以构树皮为原料,经过十余道工序制作而成。因构树的广泛分布,构皮纸至今仍散见于很多偏僻的乡村,尤其是贵州、云南和广西三省区。


构皮纸,是中国古法造纸的一种。《世说新语》称,“王羲之书兰亭序用蚕茧纸,纸似革而修也。”所谓蚕茧纸,并非蚕茧所造的纸,而是构树皮加工制成,其纸色浅黄类似茧丝。晋代蚕茧纸已无从查考,但从宋、明两代留存的蚕茧纸观之,坚实平整,薄且光滑,为百分之百构树皮所造,其性能已趋近后来所造的宣纸。故蔡希综言:“陶隐居云:'右军此数帖,皆笔力鲜媚,纸墨精新,不可复得。”据可靠记载表明,在唐朝,构皮纸的制作正式成型。

茅台 | 包酒绵纸知多少......(图3)

而包裹茅台酒用的构皮纸,质地柔软且韧劲十足,适合包裹物品。如果用放大镜看的话,可以看到纸中的丰富组织,其中还有很多白丝发的纤维排列其中。不仅如此,绵纸包装要和茅台酒的酒品和谐才能达到“保护”、“装饰”的效果。其轻薄、透气的性好,刚好与茅台酒在储存的过程中仍然在不断发酵的需求相得益彰。既不会大面积的与空气直接接触,又能够达到自然呼吸的状态,恰好满足了茅台酒的贮藏需求,达到提升酒质的效果。


一个时代发展的见证

弥漫着历史的气息也是特色


最早的白棉纸包裹茅台酒,开始于1958年的“绿美人”背标茅台酒。(然而特殊的绿美人背标只面世一年多)

茅台 | 包酒绵纸知多少......(图4)

1966-1975年的出口装茅台酒所包裹的白绵纸外面还印有“中国贵州茅台酒”字样以及盖的蓝色日期,绵纸上的印字顺着时间推移,颜色也逐渐褪去,似有若无。看起来年代感非常强。

茅台 | 包酒绵纸知多少......(图5)

到了20世纪60年代后期,部分外销茅台酒开始使用更加美观的纸盒包装,但大多数内外销茅台还是棉纸包裹。直到上世纪80年代中后期,内销和外销茅台酒开始卸掉棉纸,全面使用纸盒包装,从此,棉纸包裹的茅台酒慢慢退出历史舞台。绵纸包装前后共使用了30年时间。

茅台 | 包酒绵纸知多少......(图6)

1976年起飞天牌茅台酒开始使用彩色包装盒,五星牌茅台酒是1986年12月14日开始使用彩色包装盒。

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